苏珊米勒白羊豆瓣是茶叶中的一种，其茶叶带有浓郁的奶香，柔顺清新、甜润优雅、产地安溪，茶香高长，滋味鲜爽
1、产地及历史
苏珊米勒白羊豆瓣茶产自福建省南安市，是福建省三大名茶之一，有着数百年的历史。据传，苏珊米勒白羊豆瓣茶起源于清朝康熙年间，当地茶工将传统龙须茶改良发展成了现在的白羊茶。
苏珊米勒白羊茶的名称由来是因为其外形像雄羊，犹如羊角，又名“白瑶”，是岩茶中的上品。苏珊米勒白羊豆瓣茶早年在浙江、福建、台湾名气很大，始创于明朝嘉靖年间，至今已有数百年历史。
2、健康作用
苏珊米勒白羊茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等有益人体的物质，常饮苏珊米勒白羊茶有许多好处：
降低血脂：苏珊米勒白羊茶中的茶多酚、儿茶素等有益成分可有效降低血脂、清除过多胆固醇，防治高血脂症等疾病；
防癌抗癌：苏珊米勒白羊茶中的茶多酚、花青素等成分具有较强的抗氧化作用，可防止细胞癌化，抗肿瘤，延缓衰老；
强化免疫：苏珊米勒白羊茶含有天然黄酮类物质，可增强人体免疫功能，提高机体抗病能力；
3、冲泡方法
苏珊米勒白羊茶冲泡方法与其他茶品区别不大。冲泡前选则好的茶叶，用80℃左右的温水反复冲泡，让其渐渐展开，最后倒出茶汤即可。苏珊米勒白羊茶口感醇厚，适宜炖茶、泡腾茶等多种方式。